蓮根入りきんぴらごぼう

ごぼう、人参を千切りにします。
市販の薄切りレンコンを半分に切ります。

フライパンに油をひき、中火でごぼうを1分位炒めます。

レンコンを入れて更に1分位炒めます。

ふたを取り、☆の調味料を入れて汁気が無くなるまで炒めたら、ごま油を少し入れ、最後に煎りゴマを混ぜて出来上がりです。