コクうまキノコの味噌豆乳スープの画像

Description

豆乳に味噌のコクで、こっくりとした味わいのスープです。

材料 (5人分)

1株
2株
5~6本くらい
400ml
400ml
鶏がらスープの素
小さじ3
みそ
50g

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにバターをしき、キノコとウインナーを炒める。

  2. 2

    火が通ったら、中火にし、豆乳、水を入れる。

  3. 3

    鶏がらスープの素と、みそを溶き入れ、味を整える。

コツ・ポイント

あまり火を強くすると泡立つ?膜が張る?ので、火加減に注意です。

このレシピの生い立ち

たくさんキノコを食べたくて、スープにしました。
レシピID : 5745749 公開日 : 19/07/16 更新日 : 19/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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食いしん坊あー
ベーコンで。豆乳とお味噌合いますね♡まろやかで美味しかったです(*´꒳`*)
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YOKO☆Y
ウインナーがなくてベーコンで。 すっごく美味しい味でした!
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クックNYANKO☆
まろやかでおいしかったです!
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エルミー☆
いつもと違うスープを作りたくてたどり着きました。おいしかったー!