コクうまキノコの味噌豆乳スープ
作り方
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1
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熱したフライパンにバターをしき、キノコとウインナーを炒める。
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2
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火が通ったら、中火にし、豆乳、水を入れる。
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3
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鶏がらスープの素と、みそを溶き入れ、味を整える。
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コツ・ポイント
あまり火を強くすると泡立つ?膜が張る?ので、火加減に注意です。
このレシピの生い立ち
たくさんキノコを食べたくて、スープにしました。
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熱したフライパンにバターをしき、キノコとウインナーを炒める。
火が通ったら、中火にし、豆乳、水を入れる。
鶏がらスープの素と、みそを溶き入れ、味を整える。