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ゴーヤとトマトのチーズ焼き★

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Description

子供が食べれるゴーヤ料理を目指してケチャップとチーズで誤魔化し作戦です。

材料 （2人分）

ゴーヤ
1本
トマト
1個
水
100cc
コンソメ
小さじ1
砂糖
大さじ1
ピザ用チーズ
適量
ケチャップ
大さじ3

作り方

  1. 1

    ゴーヤを中火で15分湯がきます。

  2. 2

    ①のゴーヤを細かく刻み、トマトも細かく刻みます。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れ、②を入れて中火で5分炒めます。

  4. 4

    水100cc、コンソメ小さじ1、砂糖大さじ1、ケチャップ大さじ3を入れ弱火で15分ほど煮込みます。

  5. 5

    写真

    ④を耐熱皿に入れ、ピザ用チーズを上にかけてグリルで4分焼きます。

  6. 6

    写真

    出来上がりです！

コツ・ポイント

砂糖を入れるとだいぶ苦さが減りました。

このレシピの生い立ち

なんとかゴーヤを食べて欲しいな〜と思い考えました。子供達はやはり苦いのか食べてくれませんでした(T ^ T)
レシピID : 5747631 公開日 : 19/07/18 更新日 : 19/07/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年8月3日
初れぽ
写真
hiro☆tan
ゴーヤのいい苦味が少し残って美味しかったです(^o^)

つくれぽありがとうございます(^^) とても嬉しいです！

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( )
pirochiru
ゴーヤとトマトのチーズ焼き★
by pirochiru