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野菜を切る。今回はピーマン、ニラ、人参(細切り)玉ねぎ(細切り)キャベツ(1口サイズ)
豚こま肉も食べやすい大きさに切る
ごま油で、お肉を炒める。焼き色がついたら、ニラ以外の野菜も炒めていく。塩コショウもすこし。
野菜がしんなりしてきたら、水(1カップ)、合わせておいた調味料も入れる。
グツグツしてきたら、春雨を投入。※乾燥のままで大丈夫です!※長い春雨の場合は食べやすい長さに切っておいてください。
ニラも入れて、春雨をほぐしながら2.3分にて、柔らかくなっていたら完成です!