ポテトのミートソースグラタン
sachico°
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむき、薄切りにし、耐熱ボウルに入れて水につける。水を切ったらふんわりラップをして、レンジで5分温める。
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2
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玉ねぎは薄切りに、トマトは1cm角に切る。
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3
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フライパンにバターを溶かし、じゃがいもを入れ、焼き目が少しつくまで炒める。出来たら一度取り出す。
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4
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同じフライパンに、オリーブオイルとニンニクチューブを入れる。
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5
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ニンニクの香りが立ったら、ひき肉を炒める。
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6
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ひき肉に火が通ったら、玉ねぎを入れ、色が透き通るまで炒める。その後トマトを入れる。
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7
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ケチャップ、ウスターソース、塩こしょうで味を整えながら、5分炒める。トマトは好みで潰しながら炒めても○(ミートソース)
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8
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耐熱皿にじゃがいも→ミートソース→じゃがいも→ミートソースの順に乗せ、上にとろけるチーズを乗せる
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9
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オーブントースターでチーズが溶けるまで温める
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10
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パセリを振って出来上がり！
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コツ・ポイント
特になし！
このレシピの生い立ち
急いで晩御飯を作るときに、作ったものです。
sachico°
