ポテトのミートソースグラタン

ポテトのミートソースグラタン

Description

簡単ミートソースでズボラメインディッシュ!大皿で作ればパーティー料理にも早変わり!

材料 (2人分)

じゃがいも
3個
玉ねぎ
1/2個
トマト
1個
豚ひき肉
200g
バター
15g
ケチャップ
大さじ3
大さじ1/2
塩こしょう
適宜
とろけるチーズ
適量

作り方

1

じゃがいもは皮をむき、薄切りにし、耐熱ボウルに入れて水につける。水を切ったらふんわりラップをして、レンジで5分温める。

2

玉ねぎは薄切りに、トマトは1cm角に切る。

3

フライパンにバターを溶かし、じゃがいもを入れ、焼き目が少しつくまで炒める。出来たら一度取り出す。

4

同じフライパンに、オリーブオイルとニンニクチューブを入れる。

5

ニンニクの香りが立ったら、ひき肉を炒める。

6

ひき肉に火が通ったら、玉ねぎを入れ、色が透き通るまで炒める。その後トマトを入れる。

7

ケチャップ、ウスターソース、塩こしょうで味を整えながら、5分炒める。トマトは好みで潰しながら炒めても○(ミートソース)

8

耐熱皿にじゃがいも→ミートソース→じゃがいも→ミートソースの順に乗せ、上にとろけるチーズを乗せる

9

オーブントースターでチーズが溶けるまで温める

10

パセリを振って出来上がり!

コツ・ポイント

特になし!

このレシピの生い立ち

急いで晩御飯を作るときに、作ったものです。
レシピID : 5749014 公開日 : 19/07/18 更新日 : 19/07/19

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