シソ味噌

Name: シソ味噌
Ingredients: 大葉 40枚位; 味噌 大さじ６; 砂糖 大さじ６; 水 大さじ３; クルミ 大さじ３; 白ゴマ 大さじ１～２

Description

自宅の畑に毎年自生する青シソ
二年前に知ったシソ味噌レシピ
あえてニンニクや生姜は入れずに
覚書として

40枚位

味噌

大さじ６

砂糖

大さじ６

大さじ３

大さじ３

大さじ１～２

ナスの田楽や野菜の味噌炒めなど何にでも使える万能味噌
上記の分量より大葉やクルミ・ゴマをもっと多めに入れるのが私の好み
お好みで増減してみてください。

レシピID : 5750936 公開日 : 19/07/20 更新日 : 19/07/20

2件 (2人)

2020年7月12日

紫蘇の割合が少ないですが…今晩のご飯のお供に、美味しく完成です♡

2019年8月14日

初れぽ

クルミがなくピーナッツにしましたが美味しく出来ました。

作者コメントを見る

初レポありがとうございます♥ピーナッツも美味しそう！！