グルテンフリーのハヤシライスの画像

Description

酸味がきいててご飯とも米粉パンともよく会うので好きです。
お肉は豚バラでも美味しいです。

材料 (5-6杯分)

半分
ハウス 特定原料7品目不使用 完熟トマトのハヤシライスソース
1箱(3袋)
オリーブオイル
大さじ1
お湯または水
400cc
赤ワイン
1本(容量187ml)

作り方

  1. 1

    じゃがいもは少し小さめに切って水に晒しておく。

  2. 2

    その間にまな板の上で、人参を切ります。
    豚肉は手でちぎります。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを引き、豚肉を焼きます。

  4. 4

    火が通ったら、じゃがいもと人参を入れて軽く焼きます。

  5. 5

    お湯とワインを入れて灰汁を取ります。
    灰汁を取り終わったらトマト缶を入れてください。
    大体20分煮込みます。

  6. 6

    火を止めて、ハヤシライスのソースを入れます。
    1袋入れるごとによくかき混ぜてください。

  7. 7

    全てのソースを入れてから10分煮込みます。

  8. 8

    できあがりです

コツ・ポイント

低フォドマップ食材ですが、ハヤシライスソースはローストオニオンソースが入っていますので厳格にしている方向けではありません。

このレシピの生い立ち

低フォドマップ食生活を送っているため
レシピID : 5751624 公開日 : 20/10/13 更新日 : 20/10/13

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