チョコ豆腐
作り方
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2
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鍋に、砂糖、粉寒天を入れ混ぜ合わせます。豆乳(又は牛乳)を入れて混ぜます。火をつけて、混ぜながら、粉類を溶かしていきます。フツフツと沸騰してきたら、火からおろします。
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3
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FPに、豆腐を入れます。スイッチを入れて、滑らかにします。
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4
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純ココアを入れて、スイッチを入れます。滑らかになればOKです。
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5
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工程【2】で作った寒天液を加えます。
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6
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スイッチを入れて滑らかになればOKです。
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7
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グラス等の容器に生地を入れます。冷蔵庫で冷やします。
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8
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冷えたら、お好みでココアやコーヒーをかけてお召し上がりください❤
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コツ・ポイント
甘さ加減は調整してください。甘さは控えて作ってあります。
このレシピの生い立ち
自分用。