豚肉とソラ豆の蒸し物 梅風味
作り方
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1
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梅干は包丁でたたいて 調味料と合わせておく。
そら豆は鞘から出し 薄皮をむいておく。
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2
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豚肉は食べやすい大きさに切り 1)の調味料に15分漬けておく。
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3
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2)に きのこ類 そら豆 片栗粉を混ぜて お皿に盛り付ける。
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4
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蒸し器で15分間 蒸す。
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コツ・ポイント
梅干のさっぱり味が豚肉と合っています。
★レシピブログ始めました。是非見てください。http://blogs.yahoo.co.jp/qooaki2001
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このレシピの生い立ち
参考にしたのは 豚肉の梅和え で 蒸してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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