高血糖で鶏胸ガリバター焼き❤️ゆりさん風
Description
鶏むね肉、ピーマン、人参ジャガイモを炒めました。
♥ゆりさん風
材料
大１枚
A)塩胡椒
適量
A)甜麺醤
適量
A)酒＋ガーリック(すりおろし)
適量
お好きなだけ
お好きなだけ沢山
１パック
D)ジャガイモ＋ガーリック＋バター
大１個＋適量
B)塩胡椒
適量
B)バター
適量貴女風味で少々
B)ガーリック
適量
(砂糖or蜂蜜)
貴女次第ですね。薄めに仕上げたら小匙１位で足りますけど。
作り方
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1
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,鶏肉を３枚におろし、薄めに↙️カット下味液(ガーリック、酒大３、オイスターソース)に浸けて置く。下味液は後後使います。
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2
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ピーマン、人参、ジャガイモ、シメジをカットしておく。
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3
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熱した→フライパンに(1)の肉を下味液ごと全部入れて大きく煽る。強火蓋をして蒸し焼き状態で仕上げる、下味液は後後使います
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4
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肉の色が変わったらシメジを入れ蓋して蒸し焼き。弱火。
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5
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◉ピーマンは必ず色止めをする。塩少々振り、レンチン６００W→２分位。
◉人参、ジャガイモはレンチンで一応柔らかくする。
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6
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(色止めしたピーマン)
は(4)のフライパンの中に入れる
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7
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小鍋の中に(４)の残り液とバター少しと(レンチン、ジャガイモと人参)を蓋をして蒸し焼き後(４)の中に入れる。お好み砂糖入
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8
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強火で大きく混ぜ、味を確認薄めがいいですよ。(オイスターソースや塩胡椒やバターやガーリック)でお勧めはガーリックですね。
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9
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貴女風味体調を考えてお好みで~ガーリックお勧めです。
高血糖様用→写真参照→
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コツ・ポイント
味は体調考慮しお好みで~
A)ジャガイモと人参を少し固めでレンしておく。最後は蓋をして蒸し焼きの時ガーリックとバター少々で味を決め残り汁を肉の中に入れて混ぜ合わせて→(１)の下味の液は大事です。調味料の分量は貴女次第ですね。
A)ジャガイモと人参を少し固めでレンしておく。最後は蓋をして蒸し焼きの時ガーリックとバター少々で味を決め残り汁を肉の中に入れて混ぜ合わせて→(１)の下味の液は大事です。調味料の分量は貴女次第ですね。
このレシピの生い立ち
高血糖でも色んな料理を食べたいものです。
❤️追加→高血糖の方用にちょと別皿に移して、健康な方は(家族用)ガーリックやニンニク、バター＋塩胡椒を少し追加するだけで一緒の物が頂け。
❤️たまには家族と同じようなもの食べたいかもね⁉️
❤️追加→高血糖の方用にちょと別皿に移して、健康な方は(家族用)ガーリックやニンニク、バター＋塩胡椒を少し追加するだけで一緒の物が頂け。
❤️たまには家族と同じようなもの食べたいかもね⁉️
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