つぶ貝のめかぶ和えの画像

Description

旬のつぶ貝!! 切って混ぜるだけの簡単な1品!

材料 (2人分)

作り方

  1. 1

    写真

    めかぶは、だし味付きを使用しています

  2. 2

    大葉とみょうがは、千切りにします

  3. 3

    つぶ貝は薄切りに切り、水でサッと洗います

  4. 4

    めかぶと、②と③を軽く混ぜ合わせればできあがりです

  5. 5

    合わせた後すぐ食べてもおいしいですが、冷蔵庫で1時間程冷やせば、めかぶに既についてるだしの味がつき、さらにおいしいです☆

コツ・ポイント

☆つぶ貝の切り方ですが、うちでは薄切りによくしますが、あらみじん切りでもおいしいです
☆めかぶは、酢漬けタイプも売っていますが、だし漬けのものを使用しています

このレシピの生い立ち

だし付きめかぶを食べていた際、ふと…つぶ貝と合いそう!と思ってさっそく作ってみました
レシピID : 5756454 公開日 : 19/07/24 更新日 : 19/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
千絵猫
乾燥つぶ貝を戻して、入れて見ました。とっても合う!つまみに最適!