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めかぶは、だし味付きを使用しています
大葉とみょうがは、千切りにします
つぶ貝は薄切りに切り、水でサッと洗います
めかぶと、②と③を軽く混ぜ合わせればできあがりです
合わせた後すぐ食べてもおいしいですが、冷蔵庫で1時間程冷やせば、めかぶに既についてるだしの味がつき、さらにおいしいです☆
つぶ貝・バイ貝を調理する方への注意