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作り置きに◎れんこんと人参のきんぴら

作り置きに◎れんこんと人参のきんぴらの画像

Description

作り置きやお弁当のおかず、あと一品欲しいというときに簡単にできちゃいます◎

材料 （2人分）

れんこん
1個
にんじん
1本
油
少々
★みりん
大さじ1
★めんつゆ
大さじ1
★砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    れんこんは薄切りにして水にさらしておく

  2. 2

    にんじんは千切りにする

  3. 3

    フライパンに油をひき、れんこんとにんじんを炒める

  4. 4

    少ししなっとしてきたら★の調味料を入れてさらに炒める

  5. 5

    調味料が全体に混ざったら火を止め、お皿に盛り付けた完成！ （お好みで白ごまをまぶしてください！）

  6. 6

    （作り置きの場合は、タッパーにいれて余熱が取れたら冷蔵庫で保存◎）

  7. 7

    ★★2019.9★★
    「蓮根きんぴら」検索トップ10入りありがとうございます！！！

  8. 8

    ★★2019.10★★
    話題のレシピ入りしました！ありがとうございます！

コツ・ポイント

めんつゆは入れすぎると味が濃くなるので、味を見ながら調整して下さい！

このレシピの生い立ち

冷凍しておいたれんこんと人参があったので、ササッと作りました！
レシピID : 5758004 公開日 : 19/07/25 更新日 : 19/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (12人)
2020年3月1日
写真
RiRu♡mama
簡単に美味しく出来ました！
#簡単 #れんこんであと一品
2019年12月25日
写真
さくら咲く★
あっという間に出来ました♪初心者でも美味しく作れました(^^)
2019年10月24日
写真
けぇこママン
材料も少なくてとても作りやすかったです！美味しく作れました！
2019年9月19日
写真
すかちゃん♡
甘めで美味しいです。また作ります。
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( )
まっちゃズボラ飯
作り置きに◎れんこんと人参のきんぴら
by まっちゃズボラ飯