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キノコの炊き込みごはん

キノコの炊き込みごはんの画像

Description

入れるだけなので簡単

材料

雪国トリオ (きのこは何でもok)
1袋分
米
二合
○塩
小1/2
○醤油
大1.5〜2
○糖質0お酒
大2
○糖質0みりん
大1.5
○エリスリトール
大0.5〜1
○ほんだし(顆粒)
小1〜2
○水
二合分

作り方

  1. 1

    写真

    生シイタケの軸を取り除き、薄切りにする。マイタケとエリンギは食べやすい大きさにカット（目安2ｃｍ角）する

  2. 2

    写真

    炊飯釜(ストウブ鍋)に研いだ米と○を入れ、2合の水加減に調整する

  3. 3

    写真

    炊飯釜に生シイタケ・マイタケ・エリンギをのせて炊く

  4. 4

    写真

    ストウブ鍋の時は
    ・鍋から火が出ないように強火にして、鍋の周りが沸騰したら、蓋をして弱火にして10分炊きます

  5. 5

    写真

    10分なったら火からおろし、10分蒸らします、よく混ぜて完成

  6. 6

    写真

    雪国トリオを使うと簡単

コツ・ポイント

エリスリトール(砂糖)は、お好みで、子供が甘めが好きなので入れです

このレシピの生い立ち

きのこが食べたくて^ ^
レシピID : 5758491 公開日 : 19/07/27 更新日 : 19/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年9月14日
写真
Toms88cv
とり胸肉を足してみました 味付けが丁度いいです

ありがとうございます、彩りきれい、レポ感謝です^ ^

2019年9月1日
初れぽ
写真
NekoChiyo
しめじで香りよく美味しくできました。残りは焼おにぎりにしました。

作って頂き嬉しいです！お口に合って良かった、れぽ感謝^ ^

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ヤマネコさん
キノコの炊き込みごはん
by ヤマネコさん