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ひじきを水に30分くらい浸して戻しておく
水で戻したひじきを細かく刻む
玉ねぎをすりおろす
材料を全てボウルに入れてよく混ぜる
温めたフライパンに薄く油を敷いて、生地をスプーンですくって好みの大きさで落とす。蓋をして弱火で焼く
焼き目がついたらひっくり返して少し水を入れて蓋をして2〜3分蒸し焼きにする
火が通れば出来上がり。粗熱が冷めたら1つずつラップして冷凍