男のごぼうと牛ひき肉のうま煮

ごぼうはささがきで水と酢小さじ1につけておく！

醤油小さじ1 酒大サジ2 みりん大サジ2 砂糖大サジ1.5 合わせておく！

小さじ1の油ひいて、にんにく1-2かけらのみじん切り チューブにんにく3-6cm 火にかけて 香りがでたら

合わせておいた、★をいれる！
ここで鷹の爪もお好みでいれる！
味がしみこんだら、醤油大サジ1.5と

ほんだし小さじ1をお湯で100ml溶かしたのいれる！
汁気がなくなるまで中弱火で煮詰めて完成！

砂糖はお好みで調整！ 辛いの苦手な方や、にんにくダメな方はなしでOK！