ミートソーススパゲッティの画像

Description

パスタを作りました。

材料 (2人分)

二束
半分
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
チューブ1cm
塩コショウ
少々
1/2本
1/2本
コンソメ
2ブロック
トマトケチャップ
100ml
中濃ソース
50ml
ウスターソース
50ml

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、セロリをみじん切りにする

  2. 2

    フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ、弱火でて香り付けをする

  3. 3

    写真

    玉ねぎを色が変わるまで炒める。合いびき肉を炒める。

  4. 4

    ホールトマト、コンソメ、セロリ、にんじんを入れ、トマトを潰しながら混ぜる。塩コショウで味を整える。

  5. 5

    写真

    ケチャップと中濃ソース、ウスターソースを入れて20~30分水分が飛ぶまで混ぜる。

  6. 6

    パスタを表示通りに茹でる。(ソースを煮込んでる間がベスト)

  7. 7

    写真

    ソースをパスタにかけて完成

コツ・ポイント

木べらを使うと混ぜやすい。
夏作ると暑い。
パルメザンチーズがあっても良い。高いけれど。

このレシピの生い立ち

ご飯物に飽きてきたので...
レシピID : 5761697 公開日 : 19/07/28 更新日 : 19/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート