甘辛和風コーンとベーコンのキーマカレー

甘辛和風コーンとベーコンのキーマカレーの画像

Description

ご飯がすすむ和風の甘辛キーマカレー。:°ஐ♡*

材料 (1人分)

サラダ油
大さじ1
1/2個
豚牛合挽肉
30g
50g
ミックスビーンズ なくてもよい
30g
カレールー
2/3個
50cc
ꕤ 調味料
めんつゆ
大さじ1/2
ケチャップ
大さじ1/2
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
お酢
大さじ1/2
 

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはみじん切り
    ベーコンは角切りにする。
    カレールーはみじん切り

  2. 2

    めんつゆ、ケチャップ、みりん、酒、お酢は合わせておく。
    ⇢☆たれ

  3. 3

    玉ねぎは耐熱容器にいれ、分量外の水をいれ、ラップをして5分加熱。

  4. 4

    フライパンにベーコンをいれ、こんがり焼く。

  5. 5

    サラダ油をいれ、ひき肉を炒める。

  6. 6

    玉ねぎをいれ、炒める。

  7. 7

    コーン、ミックスビーンズをいれ、炒める。

  8. 8

    写真

    水、カレールーをいれ、溶かす。

  9. 9

    ☆たれをいれ、味をつける。
    1.2分煮込む。

コツ・ポイント

ꕤひき肉を炒めるとき、にんにくをいれると◎
ꕤお酢をいれてマイルド感アップ。
ꕤルーは、ジャワカレー中辛がおススメ。
バーモントカレー中辛だと、みりんで辛さがのこらなかったです。

このレシピの生い立ち

和風の甘辛が一番ほっとします。
レシピID : 5762089 公開日 : 19/07/28 更新日 : 19/07/28

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