一晩で完成きゅうりのQちゃんの画像

Description

何度も煮たり冷ましたりしないので超らくちんです!作りやすい分量です。

材料

・きゅうり4〜5本
500g
*生姜(千切り)
適量
*鷹の爪
適量
*醤油
100cc
*みりん
50cc
*米酢
30cc

作り方

  1. 1

    きゅうりを洗い5㎜〜1㎝に切ります。

  2. 2

    *印の材料を鍋又はフライパンで煮立たせ1のきゅうりを投入します。

  3. 3

    落し蓋をして3分くらい煮ます。

  4. 4

    粗熱が取れたら漬け汁ごとジップロック等に入れ冷蔵庫で一晩寝かせます。

  5. 5

    ポリポリ歯ごたえのQちゃんの完成です。

コツ・ポイント

コツやポイントは特にはございません。

このレシピの生い立ち

せっかちな性格なので何度も煮たり冷ましたりするのが面倒で一回の煮込みで出来ないか試してみました。味も よくしみていて時短に成功しました。
レシピID : 5762175 公開日 : 19/07/28 更新日 : 19/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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まぶたん
キュウリ農家さんからのお裾分け★作り置き出来てパリパリ美味し!
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shiirao
リピです!この時期沢山作りたいです^^

作っていただきありがとうございます!これからもよろしく^ ^

初れぽ
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珠生ママ☆
短気な私にはピッタリのレシピで、簡単、一晩でできました♪

一晩漬けるだけで良くしみますよね!初レポに感謝します^ ^