トマトラーメン再現の画像

Description

トマトラーメン好きが高じて自分で作ってみました。

材料

ニンニク
1カケ
オリーブオイル
少々
お好み
 
カットトマト缶2缶分
コショウ
少々
少々
2束
乾燥バジル
少々
お好み
2玉
少々

作り方

  1. 1

    ニンニクのみじん切りをオリーブオイルで炒める。香りが出てきたらベーコンを炒める。

  2. 2

    ベーコンに火が通ったら、カットトマト缶を2缶、トマトジュースを空になったカットトマト缶2杯分入れる。

  3. 3

    キューブコンソメ5個、コショウ、塩は好みで味付けをする。

  4. 4

    水洗いし、カットした小松菜(下茹でなし)を投入。

  5. 5

    小松菜に火が通ったら、乾燥バジルとちぎった生バジルを入れる。

  6. 6

    細めの中華麺を茹で、器に取り分ける。

  7. 7

    そこに出来上がったスープを入れ、バジルと粉チーズを入れ完成。

コツ・ポイント

スープの濃さはトマトジュースの量で加減する。

このレシピの生い立ち

トマトラーメン屋の再現
レシピID : 5762471 公開日 : 19/07/29 更新日 : 19/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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在宅勤務のおじさん
今日は朝からトマトラーメン...このレシピを参考に昨日作って冷凍した餃子をトッピング。カットトマト缶を使い溶き卵を入れました。
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skateri
とっても美味しかったです!
初れぽ
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クック2Z8RXF☆
私もトマトラーメン食べたくて...。

美味しそうです!!器もオシャレで^ ^