白菜のシチュー
春菜食堂ϋ♡
作り方
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1
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ベーコンを5mm幅にカットして、ハーブソルト・黒コショウをふる。
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3
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舞茸は手で細く裂く。
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4
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ジャガイモは半分に切って、7mm幅にカットしてレンジアップする。
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5
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鍋にオリーブオイル・【1】のベーコンを入れてコールドスタート。
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6
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コンガリと焼けたら、玉ねぎ・白菜を入れて中火で2分炒める。
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7
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➡このくらいシナっとさせる。
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8
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バターと薄力粉を入れる。
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9
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粉っぽさがなくなるまで炒める。
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10
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牛乳を少しずつ入れてゴムベラで混ぜ合わせる。
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11
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舞茸・ジャガイモ・鶏がらスープの素を入れて5分煮込む。
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12
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最後にコーンを加える。
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13
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出来上がり。
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14
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器に盛り付けてパセリを散らす。
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15
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【次の日は…】
白菜と温泉卵のシチューグラタン
ID5762495
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
白菜のシチュー。
春菜食堂ϋ♡
