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インゲンは筋をとって1/2〜1/3程度の長さに切る。人参は皮をむいて短冊切り。しめじは石づきを取って割いておく。
人参は軽く水をふりかけ、1分ほど電子レンジで加熱。
油を熱したフライパンに、野菜全てを入れて炒める。
野菜全体に火が通ったら、ほんだしと麺つゆを回し入れ、全体に行き渡るように軽く炒めたら完成
仕上げに白ごまを振りかけてどうぞ
ニジノママ
ニジノママ
