詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

揚げない夏の油淋鶏

揚げない夏の油淋鶏の画像

Description

揚げないさっぱり夏の油淋鶏です

材料 （2人分）

鳥モモ肉
1枚
塩コショウ
各少々
☆酢
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆豆板醤
小さじ1
☆生姜(チューブでも可)
少々
☆ニンニク(チューブでも可)
少々
☆ネギ(どちらでも良いができたら白ネギ)
少し(ミジン切り)
☆大葉(ミジン切り)
適量
☆パプリカ赤(ミジン切り)
適量
☆ごま油
小さじ1強
☆鶏ガラスープの素
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏肉は、縦半分に切り、余分な筋、などを取り除き塩コショウを振りかけておきます。

  2. 2

    ☆の調味料を合わせてタレを作っておきます。

  3. 3

    1の鶏肉を油はひかず、皮をしたにして中火の弱火くらいで皮がパリパリになるくらいまで焼いていきます。

  4. 4

    焼き上がったら食べやすい大きさに切り、2で合わせたタレをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

パプリカは無くても大丈夫です。夏なので、ミョウガを入れても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

暑いのでサッパリした感じで作りたかったので^_^
レシピID : 5764965 公開日 : 19/07/30 更新日 : 19/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年8月18日
初れぽ
写真
クック7FNN0F☆
パリッと揚げ焼き出来ました。

美味しくできて良かったです^_^

つくれぽを書く

( )
茶太郎のママ
揚げない夏の油淋鶏
by 茶太郎のママ