めんつゆde!トマトと長芋の夏サラダ

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Description

食欲が落ちがちな夏にぴったりの冷たーい夏野菜サラダです◎
思い立ったらすぐに作れるのが魅力的♡

材料 (2人分)

100g
中玉1/2個
3枚
めんつゆ
大さじ1
ごま油
小さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    長芋を1cm幅で輪切りにし、半月切りにする。

  2. 2

    写真

    トマトは一口大にカット。

  3. 3

    写真

    ボールに①と②と手で3cm程度に千切った大葉を加え、めんつゆとごま油も加えてさっくり混ぜ合わせる。

  4. 4

    ラップをして冷蔵庫で30分ほど冷やす。
    ※寝かして味を落ち着かせる工程でもあります※

  5. 5

    写真

    お皿に盛り付けて白ごまをたっぷりふりかけて召し上がれ♩

コツ・ポイント

特にありません◎(笑)
トマトをアボカドにチェンジしたり、風味づけにわさびや柚子胡椒を加えても美味しく召し上がれますのでお試しあれ!

このレシピの生い立ち

あと1品、副菜が欲しい。でも火は使いたくない!
そんな時に冷蔵庫に余っていた夏野菜が目に付いたので…♩
レシピID : 5766263 公開日 : 19/07/31 更新日 : 19/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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しげその
大葉無しですがサッパリ美味しかったです♪♪
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キ*ラ
簡単で美味しかったです
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mixg
美味しい組み合わせー♪

涼しげな器でとっても素敵♡美味しそうなつくれぽ感謝です!

初れぽ
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ちえぞ〜
大葉がなかったので葱で。わさび、いいですねぇ。

葱verも美味しそう…! 山葵アレンジ、ありがとうです♩