【プリ】ねぎダレの海老天丼【プリ】

海老は皮を剥いて、背中から包丁を入れて背ワタをとって、お酒を振っておきます。

小麦粉と片栗粉、冷水で天ぷら粉を作ります。

油で揚げます。

ご飯にエビ天をのせて、ねぎダレをかけたら完成です。