【簡単】ゴーヤの味噌炒めの画像

Description

白米に合う、ビールに合う!冷たくても味が馴染んで美味しいので、作り置きにもおすすめです。是非お試しを!

材料 (3人分)

1本(約200g)
◆みりん
大さじ1(18g)
◆味噌
小さじ2(12g)
◆砂糖
小さじ1(3g)
◆だしの素(顆粒)
少々
サラダ油
適量
適量

作り方

  1. 1

    ◆を混ぜ合わせる。

  2. 2

    ゴーヤを縦半分に切り、スプーンでワタと種を取って厚さ2~3mmに切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油と2を入れ、中火で炒める。

  4. 4

    しんなりしたら1を加えて汁気がなくなるまで弱めの中火で炒め、鰹節をまぶす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

我が家の定番おかずを記録しておきたかった為。
レシピID : 5770284 公開日 : 19/08/15 更新日 : 20/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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ふぁんころ
自家製葉唐辛子味噌+して ゴーヤがしゃきっと爽やかに感じる うま!
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とはみめた満
やっぱ夏は、ゴーヤ!味噌によく合うね。美味しい!
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tamago大好き
やっぱり美味しいー‼️夏バテ防止にもばっちりです‼️
写真
tamago大好き
簡単が一番ですね(*^^*)おいしく頂きました🎵