焼きたぬきうどん
南☆千子
作り方
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1
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うどんは器に入れ水少々を入れ、電子レンジで約1分温めてほぐしやすくしておく。
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2
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フライパンに油を入れて、しめじ、人参、竹輪を炒める。
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3
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うどんを入れ、全体を混ぜて麺つゆで味付けする。
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4
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半熟卵をはんぶんに切る。
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5
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皿によそって、バター、半熟卵、揚げ玉、薬味ネギをのせて、出来上がり。
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6
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お好みで七味とうがらしをかけても美味しいです。
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コツ・ポイント
うどんをレンジで温めてほぐしやすくすることで、かなりの時短になります。
このレシピの生い立ち
好きなレシピと調理法。不味い訳が無いと思って作ったら、やっぱり美味しかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
南☆千子
