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ゴーヤの種を取り除いて、薄切りにする。
ゴーヤをサッと茹でる。(分量外の塩を加えて)
タッパーなどにポン酢と食べるラー油を入れて混ぜる。その中にゴーヤを入れて和えたら出来上がり!!
冷蔵庫で味が馴染むまで寝かせると良いです。