☆ドライフルーツ入りパウンドケーキ☆

☆ドライフルーツ入りパウンドケーキ☆の画像

Description

☆超簡単に…でもしっとり٩( ᐖ )۶
ラム酒入りで ちょい大人なパウンドケーキ

材料 (パウンド型1本分)

バター(マーガリン可)
100g
砂糖
90g
100g
好きなだけ
ラム酒
小さじ2

作り方

  1. 1

    型にバターを塗っておく。
    又はクッキングシートを敷いておく。
    〇を合わせてふるっておく。
    オーブン180℃予熱開始

  2. 2

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    今回使ったのはこのドライフルーツ。
    イチゴとキウイ

  3. 3

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    常温にしたバターorマーガリンをクリーム状になるまでよく練る。又は溶けない位にレンジでもok
    砂糖も加え よくすり混ぜ

  4. 4

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    常温にしておいた卵と1個づつ入れその都度よく混ぜる。

  5. 5

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    〇も加えまぜ

  6. 6

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    少し粉気が残ってるうちにドライフルーツ、ラム酒を入れ粉気がなくなるまで混ぜる。(ゴムベラの方がいいと思います)

  7. 7

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    型に入れ何度かトントンと落として空気を抜き180℃予熱済みオーブンで35分焼く。
    粗熱が取れたら型から外しラップをする

  8. 8

    出来上がり~♪

    次の日食べるのが しっとりしてて超美味しい♡

コツ・ポイント

ドライフルーツ、ラム酒なし 砂糖プラス10gでプレーンパウンドケーキになります。
型に入れてトントンし過ぎるとトップ画のように
せっかくのドライフルーツが全部下に落ちてしまうので加減が必要です。・゜・(。´ノω・`)。ウウゥゥ

このレシピの生い立ち

ドライフルーツをお土産で頂いて、そのままでももちろん美味しいけど パウンドケーキにしたらみんなで分けて食べれると思い作ってみました。
後からナッツも入れたらなお美味しかっただろうなーと。。。w
レシピID : 5775653 公開日 : 19/08/07 更新日 : 19/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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うめP☆
美味しくできました!!
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つかっtea
ドライいちじくをいれました、ありがとうございました!
初れぽ
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うみこひつ
ドライフルーツと苺ジャムの二種類作りました! 美味しかったです!

キレイー☆かわいいー♡苺ジャムいいですね!レポ感謝です┏●