韓国風冷やしのりそうめん

韓国風冷やしのりそうめん

Description

のりそうめんの香りとのど越しが最高。
味わい深いのり佃煮と野菜で栄養満点。

材料 (2~3人分)

のりそうめん
3束
ニンジン
小1/2本
もやし
1袋
ほうれん草
100g
特上のり佃煮
大さじ1~2
ゆで卵
1個
カニカマ
適量
タコ
120g
キムチ
50g
適量
小さじ1
大さじ1
小さじ2
醤油
小さじ1
A
小さじ1

作り方

1

ニンジンは千切りにし、さっと茹で、塩少々、ごま油小さじ1、すりごまを大さじ1をかけ混ぜる。

2

もやしはひげを取り、さっと茹で、塩少々と酢小さじ2をふる。

3

ほうれん草を茹で、醤油小さじ1をふり、5センチの長さに切り、のりの佃煮で和える

4

写真

のりそうめんを茹でる。

5

器にそうめんとAのスープを張り、ゆで卵をのせる。
①②③とカニカマ、タコ、キムチを添える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

HAPPY TABEL(鍵庄商品カタログ)2019年春夏号掲載レシピです(*^_^*)
レシピID : 5776325 公開日 : 19/09/09 更新日 : 19/09/09

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