とろろ焦がしバター醤油サーモン丼
Description
夏でも食べやすい!サーモンととろろを使ったさっぱり旨味丼を作ってみました。
材料
(2人分)
2切れ
塩こしょう
適量
小さじ1/2
サラダ油
適量
100g
4枚
■
タレ
★バター
15g
★みりん
大さじ1
★しょう油
大さじ1
★本だし
小さじ1/4
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
サーモンを焼く時にじっくり片面をひっくり返さずに焼く事でカリッと!仕上がります。
このレシピの生い立ち
サーモンが食べたいけれども海鮮丼以外でできないかな〜!と思いバター醤油で炒めてみました!