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夏野菜のオーブン焼き

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Description

夏野菜のオーブン焼きです。余ってる野菜なら何でもOK！簡単で見栄えが良いのでおもてなし料理にもオススメです！

材料 （4人分）

鶏肉
2枚
じゃがいも
3個
人参
1本
さつまいも
1本
トウモロコシ
1本
トマト
数個
しめじ
半パック
オリーブオイル
適量
パルメザンチーズ
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、軽く炒めておく

    マジックソルトも美味しいです！
    漬け込んだお肉などお好きな味にして下さい

  2. 2

    火の通りにくい野菜は茹でておく

    じゃがいも、人参、さつまいもなど
    トウモロコシはレンチンしました

  3. 3

    彩り良く、お肉、野菜を並べて、オリーブオイルを上から全体にかける

  4. 4

    余熱ありで温めておいたオーブンに入れ220度で20分位焼いて出来上がり！
    時間はプラスで調節して下さい〜！

  5. 5

    仕上げにお好みで、パルメザンチーズをかけても美味しいです！

コツ・ポイント

コツはありません！
とにかく簡単で美味しい！

子供達はケチャップや、とろけるチーズをかけてチンして食べてます♡

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に余ってる野菜の救済に！
ホームパーティーで出したら、喜んでもらえました！
レシピID : 5776825 公開日 : 19/08/13 更新日 : 19/08/13

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☆よりかずママ☆
夏野菜のオーブン焼き
by ☆よりかずママ☆