紫蘇とベビーホタテの白だし焼きうどん
チコリママ
作り方
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冷凍うどんを、電子レンジで解凍しておく。600wで2分ほど。
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フライパンに油を入れニンニクを炒め香りをだす。
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①にネギとベビーホタテを加えネギがしんなりするまで炒め、コショウをふる。
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④にうどんを入れ油が馴染んだら、白だしと水を加え炒める。
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⑤に①の紫蘇を加えしんなりしたら出来上がり。
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レシピID:427363
『茄子と豚肉の焼きうどんニンニク風味』
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コツ・ポイント
塩分はお好みで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものと、紫蘇をたくさん使いたくて。焼きうどんは豚肉で作る事が多いですが、ホタテだとあっさりとしていてこれも美味しいです。
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チコリママ
