大阪名物お好み焼きの生地の画像

Description

トロトロフワフワのお好み焼きの生地の作り方です☆

材料 (2人分)

1/4個
5本
200g
顆粒だし
1袋
1個
20cm程度
適量
大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツをみじん切りにする。

  2. 2

    ネギを小口切りにする。

  3. 3

    大きめのボールに小麦粉、顆粒だし、卵、水を入れて混ぜる。

  4. 4

    ③にすった長芋を入れて混ぜ、①②を入れて混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

長芋はたっぷりと、キャベツはみじん切りがオススメです

このレシピの生い立ち

実家の母のお好み焼きを再現したくて作りました☆
レシピID : 5777983 公開日 : 19/08/09 更新日 : 19/08/09

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