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パパイヤと人参を洗い、皮をむく。
パパイヤを半分に切り、中の種をスプーンで取る。
パパイヤと人参をスライサーでスライスする。
スライスしたパパイヤを水にさらしてアクを取る。
豚肉→人参→パパイヤの順に炒める。（パパイヤは水を流してから炒める）
本だし、塩コショウを入れて味付けをする。醤油は数滴垂らす程度で良い。
お皿に盛り付けて完成
gooooma
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