詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

磯の風味＊トマトとひじきのマリネサラダ

磯の風味＊トマトとひじきのマリネサラダの画像

Description

真っ赤なトマトとひじきで、甘酸っぱい磯の香りのマリネに仕上げます！レモンとバジル風味で爽やか♪日焼けした肌に◎

材料 （2人分）

ミディトマト
3〜4個
ひじき(戻したもの)
30g
レモン
少々
細ねぎみじん切り
お好みで
■ マリネ液
酢
小さじ1
レモン汁
小さじ1
砂糖
小さじ2
塩
小さじ1/4
オリーブオイル
小さじ2
乾燥バジル
少々
ブラックペッパー
少々
オリーブオイル(仕上げに)
少々
★乾燥ひじきの場合
5g

作り方

  1. 1

    写真

    トマトはくし切りか薄切りにする。
    ねぎはみじん切りにする。
    レモンは小さく薄切り。
    ひじきは戻してあるパック使用。

  2. 2

    写真

    ボールに調味料を入れ泡だて器でよく混ぜる。
    トマトとひじき・ねぎ半分を入れ混ぜる。
    塩気が足りない場合は塩を少し足す。

  3. 3

    写真

    器に盛り付け、ねぎの残り半分を散らし、仕上げにオリーブオイルを少々かけ完成♪

コツ・ポイント

・戻したパック入り(又は缶詰)を使いましたが乾燥ひじきを戻してもいいです。
・バジルと爽やかレモン汁で仕上げます。

このレシピの生い立ち

甘いトマトのマリネが食べたくて、ひじきを入れバランスよく仕上げてみました。
レシピID : 5782152 公開日 : 19/10/31 更新日 : 20/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
お料理ニャロメ
磯の風味＊トマトとひじきのマリネサラダ
by お料理ニャロメ