マッシュルームとモロヘイヤのチーズ焼き

マッシュルームを軽く洗い、大きいものは半分に切る。

トマトを、粗いみじん切りにする。

モロヘイヤの葉を、みじん切りにする。

ニンニクの香りが立ったら、マッシュルームを加えて炒め、塩一つまみを振る。

マッシュルームに火が通ったら、耐熱容器へ移す。

⑥にトマトとモロヘイヤをのせる。

⑧をオーブントースターに入れ、5分程度加熱する。

取り出したら完成です。