小学生がつくる!ミネストローネ✨の画像

Description

野菜がいっぱい食べれるのでオススメです!

材料 (作りやすい量)

適宜
小なら1/2個ぐらい
1個
にんじん、セロリ、ズッキーニ、ブロッコリーなどその時ある野菜
適宜
コンソメキューブ
2個
1/2缶
野菜ジュース(無塩)
2カップぐらい
1〜2カップぐらい
ローリエ
1枚
塩こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を細かく切る。
    ベーコンも適当な大きさに切る。

  2. 2

    写真

    お鍋にオリーブオイルを熱してベーコンがカリッとしてくるまで炒める。

  3. 3

    写真

    野菜を全部入れて炒める。全体に油がまわって野菜がしなっとしてくるまでしばらく炒めます。

  4. 4

    写真

    トマト缶、野菜ジュース、水、コンソメ、ローリエを入れて煮込む。

  5. 5

    弱火でコトコト煮込んで野菜が柔らかくなったら塩こしょうで味を整えて完成✨

コツ・ポイント

野菜は同じくらいの大きさに切ろう!

このレシピの生い立ち

夏休みの自由研究で作りました!
レシピID : 5787094 公開日 : 19/08/25 更新日 : 19/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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マリアマリママ
深みのある味に!