お好みご飯焼きの画像

Description

広島ではお好み焼きにご飯を、そばのように入れて焼きます。

材料

0.5合
2個
イカ天
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    ご飯を炒めます。

  2. 2

    写真

    お好み焼きの生地を丸く広げて、キャベツ、イカ天をのせます。

  3. 3

    写真

    豚バラ薄切り肉をのせて、生地を上からかけます。

  4. 4

    写真

    ひっくり返して、中火にして8分程度焼きます。

  5. 5

    写真

    卵を割って広げます。

  6. 6

    写真

    卵の上にご飯をのせて、4をのせて、軽く押さえて出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供の頃、近所のお好み焼き屋さんに冷やご飯と卵を持っていくと、作ってくれました。懐かしい広島のお好み焼きです。
レシピID : 5787229 公開日 : 19/08/17 更新日 : 19/08/17

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