糖質オフ☆乾燥こんにゃくパスタで肉じゃが
作り方
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1
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乾燥こんにゃくパスタを用意します。
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2
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鍋にたっぷりの水を入れ沸かします。
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3
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乾燥こんにゃくパスタを入れます。
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4
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7分ゆでます。
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5
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ザルに湯切りします。
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6
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フライパンにオリーブオイルをひき火をつけます。
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7
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牛肉を入れ、塩・コショウをふりかけ、炒めます。
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8
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玉ねぎ・じゃがいも・ニンジンを加えます。
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9
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5分ほど炒めます。
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10
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水・ほんだし・酒・みりん・しょう油・砂糖を加え混ぜ合わせ、20分ほど煮込みます。
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11
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ゆでたこんにゃくパスタを加え混ぜ合わせます。
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12
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5分ほど煮込みます。
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下ゆでした絹さやを加え混ぜ合わせ、味がなじんだら、出来上がりです!
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器に盛り付け、美味しくお召し上がり下さい!
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こちらの料理は、ウミダスジャパンの乾燥こんにゃくパスタで作りました。
※ ぜひお試し下さい!
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最新のレシピ
詳しい作り方は
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konjacpasta.jp
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コツ・ポイント
こんにゃくパスタを乾燥させる際に水分を抜くため、水あめをつけてから乾燥させています。そのため商品には水あめがコーティングされています。必ずたっぷりのお湯でゆでてからお召し上がり下さい!低カロリー低糖質、糖質オフダイエットなどにおススメです!
このレシピの生い立ち
新商品乾燥こんにゃくパスタを販売しています。生の糸こんにゃくに比べ、こんにゃく臭くなく、タピオカでん粉入りなのでもっちりしています。また、ダシをよく吸い込みソースにもよく絡むので、パスタなどの麺に置き換えて美味しくお召し上がりいただけます!