糖質オフ☆乾燥こんにゃくパスタで肉じゃが

糖質オフ☆乾燥こんにゃくパスタで肉じゃが

Description

生や乾燥糸こんにゃくはアレルギーで食べられず、本物のこんにゃく粉を使用した新商品”乾燥こんにゃくパスタ"を作りました!

材料 (4人分)

乾燥こんにゃくパスタ
4個
牛肉(切り落とし)
400g
玉ねぎ
1個
じゃがいも
2個
ニンジン
2本
一つまみ
コショウ
一つまみ
400cc
大さじ1
大さじ4
大さじ4
しょう油
大さじ4
砂糖
大さじ4
絹さや(下ゆでしておく)
1パック

作り方

1

写真

乾燥こんにゃくパスタを用意します。

2

写真

鍋にたっぷりの水を入れ沸かします。

3

写真

乾燥こんにゃくパスタを入れます。

4

写真

7分ゆでます。

5

写真

ザルに湯切りします。

6

写真

フライパンにオリーブオイルをひき火をつけます。

7

写真

牛肉を入れ、塩・コショウをふりかけ、炒めます。

8

写真

玉ねぎ・じゃがいも・ニンジンを加えます。

9

写真

5分ほど炒めます。

10

写真

水・ほんだし・酒・みりん・しょう油・砂糖を加え混ぜ合わせ、20分ほど煮込みます。

11

写真

ゆでたこんにゃくパスタを加え混ぜ合わせます。

12

写真

5分ほど煮込みます。

13

写真

下ゆでした絹さやを加え混ぜ合わせ、味がなじんだら、出来上がりです!

14

写真

器に盛り付け、美味しくお召し上がり下さい!

15

写真

こちらの料理は、ウミダスジャパンの乾燥こんにゃくパスタで作りました。
※ ぜひお試し下さい!

16

写真

新発売キャンペーン
特別価格 → 1,000円(税抜)
100袋限定
Amazonにて販売中!

17

最新のレシピ
詳しい作り方は
こちらから ↓
konjacpasta.jp

コツ・ポイント

こんにゃくパスタを乾燥させる際に水分を抜くため、水あめをつけてから乾燥させています。そのため商品には水あめがコーティングされています。必ずたっぷりのお湯でゆでてからお召し上がり下さい!低カロリー低糖質、糖質オフダイエットなどにおススメです!

このレシピの生い立ち

新しく乾燥こんにゃくパスタを販売しています。生の糸こんにゃくに比べ、こんにゃく臭くなく、タピオカでん粉入りなのでもっちりしています。また、ダシをよく吸い込みソースにもよく絡むので、パスタなどの麺に置き換えて美味しくお召し上がりいただけます!
レシピID : 5788916 公開日 : 19/08/28 更新日 : 19/09/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」