生赤オクラのせミニピザ@フライパン

赤オクラは塩をまぶし板ずりして、しっかり水洗いしておく。

モッツァレラチーズは小さく刻む。

具材もそれぞれみじん切りにしておく。
ミニトマトは8等分カットしてます。

生地に、ピザソース(又はケチャップ)→ピーマン→ベーコン→チーズ→モッツァレラ→トマト→にんにくの順で乗せる。

フライパンにホイルシートを敷いてピザをのせたら、強めの中火で4〜5分焼く。

生地の周りが持ち上がってきたら蓋をして、弱火にし、5〜6分蒸し焼きにする。(ホットプレートでも焼けます！)

にんにくに透明感が出て、チーズが溶けたら出来上がり。
お皿にあげる。

焼きあがったピザにのせたら出来上がり！