子どもが喜ぶ コーンスープ 簡単の画像

Description

冷蔵庫に余っていたトウモロコシを使って料理!子どもが幼稚園から帰宅する前にめっちゃ急いで作りました!

材料 (8人分)

150g〜200g
1個
1リットル
500cc
バターまたはマーガリン
20g
クノールチキンコンソメ1つ7.1g
3個

作り方

  1. 1

    みじん切りにした玉ねぎ、みじん切りにしたベーコン、バラバラにしたトウモロコシをバターで炒める

  2. 2

    具材に火が通ったら牛乳、水を加え、チキンコンソメ固形を砕いていれる。

  3. 3

    15分くらい中火弱火、吹きこぼれない程度に煮込む。

  4. 4

    煮込んだら、火を止めて10分くらいそのまま蒸らして出来上がりです。

コツ・ポイント

具材を一つ一つ炒めたりした方がいいとは思うのですが、とにかく時短したくて、全部一緒に炒めて、その後牛乳や水も一気に入れて煮込みました!
お好みでニンニクチューブを少し入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

トウモロコシの終わりの時期に甘くないトウモロコシはスープにするのがいいかなと思って作りました!
レシピID : 5791095 公開日 : 19/08/20 更新日 : 19/09/24

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