フライパンで蓮根入り肉じゃが
ココちゃむ
作り方
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1
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皮を剥いたジャガイモを一口サイズに切ってレンジで3分。
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2
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蓮根、人参はお好みの大きさで。玉ねぎはざっくり。切ったらこれもレンジで1分〜1分半くらい。
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3
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豚肉を軽く炒めたら、野菜を全部入れて程よく炒め、●を入れて15分程中火くらいで煮る。
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4
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水気が少なくなったら出来上がり。
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コツ・ポイント
レンジで火を通してしまうので、失敗は少ないです。シリコンスチーマーやスリコの温野菜メーカーなどを使ってます。
このレシピの生い立ち
鍋がなく、フライパンのみ、蓋もアルミホイルもなかったので、なんとかならないかと作ってみました。
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ココちゃむ
