メキシカンタコス

ニンニクをスライス、玉ねぎを細切り、飾りのトマトを角切り、レタス一口サイズ、チェダーチーズを細切りにしておく

スライスしたにんにくをオリーブオイルと一緒にフライパンで炒める

ニンニクの臭いがしてきたら、合挽肉と玉ねぎを入れ、水を大さじ3杯入れ、肉に火が通るまで炒める

トルティーヤを別のフライパンで焼き色がつくまで両面を油なしで焼くか、トースターで1分焼く

焼けたトルティーヤに、炒めた肉と、飾り用のトマト、レタス、チェダーチーズを乗せる

タコシーズニングはコストコで購入したものを使用しています。