簡単！バジルソースの作り方
Description
混ぜるだけ！包丁でもフープロでも、ブレンダーでも作れます。パスタや野菜ソテー、ピザなどに。冷凍可
白いエプロンのクマ
材料
■
少量...バジル20g分の時
バジルの葉
20g
オリーブオイル
40ml（36g）
塩
小さじ1/3（2g）
にんにく
小さじ１（5g）
■
大量消費...バジル50g分の時（小瓶１つ分）
バジルの葉
50g
オリーブオイル
100ml（90g）
塩
小さじ１弱（5g）
にんにく
大さじ１（15g）
■
お好みで追加
粉チーズ、好みのナッツ
適量（詳しくは手順５,6で）
作り方
コツ・ポイント
バジルの量が少ない場合は、機械だと刃が当たらないので、包丁でみじんぎりにする方法がおすすめです
このレシピの生い立ち
ソースを作る時に粉チーズを加えても良いのですが、料理に使う際にアレンジしやすいよう、できるだけシンプルなレシピにしました。
白いエプロンのクマ
