トスカケーキ

バターを溶かしておきます。ボールに卵と砂糖を白っぽくなるまで混ぜます。

振るっておいた粉類と生クリームを交互に加えて混ぜ、溶かしておいたバターを加えて混ぜます。

型に紙をしき、160℃に予熱したオーブンで25分焼きます。

小鍋にフィリングの材料を入れて弱火で溶かして、ローストしたクルミとアーモンドスライスを加え混ぜ、すぐに火を止めます。

焼き上がった生地の上にながし、200℃に予熱したオーブンで8分位焼きます。