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材料を準備する。
型にバターを塗っておく。
小鍋に★グラニュー糖と★水を入れ中火にかける。
色づいてきたら軽くゆすって色味をみて、型に流し入れる。
型に入れたら平らにして冷ましておく。
ボールに卵、グラニュー糖、バニラエッセンス、ラム酒を入れてよく混ぜる。
小鍋に牛乳を入れて沸騰直前まで温める。
6の卵液に牛乳を入れてよく混ぜる。
8の液を濾し器をとおして型に入れる。160℃の余熱したオーブンで140℃に下げて約60-65分くらい焼く。
焼けました。粗熱をとり冷蔵庫で一晩冷やす。
お皿に盛って完成^_^
ティータイムに♡
おいしー♡
sarry★
sarry★
