テンペとエリンギの玄米のっけご飯
作り方
コツ・ポイント
調味料を加えてバターを溶かす工程は手早くし、バターの風味を損なわないように気を付けて下さい。フライパンに残った調味料もご飯に絡めると美味しいですよ(^_-)
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの息子のために買うようになったテンペ。GABA等栄養価の高さと発酵食品ならではの美味しさが気に入り、今では色々な料理に使うようになりました。
お気に入りの玄米ご飯との組み合わせで一品ご紹介です。
お気に入りの玄米ご飯との組み合わせで一品ご紹介です。