乾燥こんにゃくパスタで中華料理の東北冷菜
Description
話題の糖質オフダイエットやロカボ食にぴったりの乾燥こんにゃくパスタ！中国東北料理でお馴染みの和え物料理にもピッタリです！
ウミダスジャパン
作り方
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1
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乾燥こんにゃくパスタを用意します。
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2
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鍋にたっぷりの水を入れ沸かします。
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3
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乾燥こんにゃくパスタを入れます。
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4
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7分ゆでます。
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5
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ザルに湯切りします。
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6
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ボウルに豚肉を入れます。
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7
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片栗粉を加えまんべんなくまぶします。
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8
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フライパンにごま油をひき火をつけます。
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9
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片栗粉をまぶした豚肉を炒めます。
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10
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焼き色がつくまで炒めます。
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11
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焼き肉のタレを加えて、全体に味をなじませます。
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12
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おわんに取り置きます。
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13
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おわんにピーナッツ油・辣椒油・薄口醤油・甘口醤油・酢・黒酢・砂糖・味の素・にんにく・ピーナッツを入れ混ぜ合わせます。
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14
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千切りにカットしたニンジン・きゅうり・紫キャベツ・白菜・豆腐皮・きくらげ、パクチー、ゆでたこんにゃくパスタを用意します。
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15
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見た目もキレイ！12の豚肉を加え、13のタレをかけて、全体に味がなじむようによくかき混ぜたら、出来上がりです！
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お皿に盛り付け、美味しくお召し上がり下さい！
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中華料理の東北冷菜では、一般的にきしめんみたいな春雨の平麺を使いますが、こんにゃくパスタでもヘルシーで美味しいです！
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こちらの料理は、ウミダスジャパンの乾燥こんにゃくパスタを使って作りました。
※ ぜひお試し下さい！
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最新のレシピ
詳しい作り方は
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konjacpasta.jp
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コツ・ポイント
こんにゃくパスタを乾燥させる際に水分を抜くため、水あめをつけてから乾燥させています。そのため商品には水あめがコーティングされています。必ずたっぷりのお湯でゆでてからお召し上がり下さい！低カロリー低糖質、糖質オフダイエットなどにおススメです！
このレシピの生い立ち
新しく乾燥こんにゃくパスタを販売しています。生の糸こんにゃくに比べ、こんにゃく臭くなく、タピオカでん粉入りなのでもっちりしています。また、ダシをよく吸い込みソースにもよく絡むので、パスタなどの麺に置き換えて美味しくお召し上がりいただけます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ウミダスジャパン
