揚げない☆おから入り煮込みミートボール

揚げない☆おから入り煮込みミートボール

Description

揚げずに簡単に出来るミートボールです。ソースもデミグラスソースのように美味しいです。

材料 (4人分)

鶏ひき肉
180g
生おから
50g
玉ねぎ
1/2個
小さじ3
大さじ3〜4
◎ソース
トマトケチャップ
大さじ6〜7
中濃ソース
大さじ3
大さじ4〜5
50cc

作り方

1

玉ねぎはみじん切りにしてボールにいれ大さじ2の水を入れて、電子レンジ600w12分にかけて火を通す。

2

①にソース以外を全て入れてよく混ぜる。食べやすい大きさのボールにする。

3

フライパンにソースを入れ弱火で煮立てたところに②を入れソースを焦がさないように煮からめるながら火を通せば出来上がり!

コツ・ポイント

玉ねぎに電子レンジで火を通すことで時短になります。ミートボールのタネは馴染むようによく混ぜることです。

このレシピの生い立ち

揚げずに簡単に作りたくて。おからも余っていたのでカサ増しによく硬さも硬すぎず柔らかさずちょうどよく仕上がりました。
レシピID : 5798222 公開日 : 19/08/26 更新日 : 19/11/12

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