ごはん泥棒♩豚肉と茄子のキムチ炒め

ごはん泥棒♩豚肉と茄子のキムチ炒め

Description

鉄板の組み合わせ、茄子と豚肉にキムチ!とにかくごはんが進みます!カッカカッカ食べてください!(昭和の漫画のように)

材料 (4人分)

豚こま切れ肉
300g
茄子
3本
キムチ
100g
ネギ
適量
★醤油
大さじ1と1/2
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1/2

作り方

1

豚肉は食べやすい大きさに、茄子はヘタを切り落とし縦半分に切り乱切りにする

2

フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒め、火が通ったら茄子を加えて炒め合わせる

3

茄子に火が通ったらキムチと★を入れ全体を混ぜ合わせて出来上がり

4

お好みでネギを散らして召し上がれ♩

5

写真

「キムチ炒め」の人気検索でトップ10入りしました!ありがとうございます^^

コツ・ポイント

以前は豚こまを(大きいのは)切って使っていたのですが、最近は切らずに使ってます。その方が肉食べてるー!て感じになるみたいです。(男子談)

このレシピの生い立ち

鉄板の男子が喜ぶレシピです。
レシピID : 5801771 公開日 : 19/08/28 更新日 : 19/09/18

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間違いない美味しさでした(*^^*)レシピ感謝です☆

☆yopipi