ごはん泥棒♩豚肉と茄子のキムチ炒め

ごはん泥棒♩豚肉と茄子のキムチ炒めの画像

Description

鉄板の組み合わせ、茄子と豚肉にキムチ!とにかくごはんが進みます!カッカカッカ食べてください!(昭和の漫画のように)

材料 (4人分)

3本
100g
適量
★醤油
大さじ1と1/2
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに、茄子はヘタを切り落とし縦半分に切り乱切りにする

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒め、火が通ったら茄子を加えて炒め合わせる

  3. 3

    茄子に火が通ったらキムチと★を入れ全体を混ぜ合わせて出来上がり

  4. 4

    お好みでネギを散らして召し上がれ♩

  5. 5

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    「キムチ炒め」の人気検索でトップ10入りしました!ありがとうございます^^

コツ・ポイント

以前は豚こまを(大きいのは)切って使っていたのですが、最近は切らずに使ってます。その方が肉食べてるー!て感じになるみたいです。(男子談)

このレシピの生い立ち

鉄板の男子が喜ぶレシピです。
レシピID : 5801771 公開日 : 19/08/28 更新日 : 19/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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さくらと月と太陽
子ども達、ご飯がとってもすすんでました!
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☆yopipi
茄子が美味しく食べられました♪ありがとうございます☆
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ふぅ〜さん
自家製キムチを使って簡単に美味しくできました
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☆yopipi
間違いない美味しさでした(*^^*)レシピ感謝です☆